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650 海上漁場

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其實這海洋牧場的理念早就有了,而最早提出,並且實施的卻是澳洲人。

而肖鋒為啥知道,還是和他以前的工作有關,他早前曾經在京城一家高階食材進出口公司工作過。

所以瞭解過一些,澳洲產出的高階食材。

澳洲可不光是出產高品質的牛羊肉,同樣還出產高品質的藍旗金槍魚。

這些年來隨著日本的文化輸出,歐美各大發達國家,都開了不少高階的日料店,而日本人也把吃魚生的文化帶到了世界各地。

再加上日本本身就是個消耗魚生的大國,所以一年下來,這高階的藍旗金槍魚根本就不夠全世界人民吃的。

正因為看到了這個市場,澳洲人就動起了養殖金槍魚的念頭。

因為他們國家有著非常長的海岸線,和所屬水域,而尤其是印度洋那邊的海域,還非常適合養殖藍旗金槍魚。

於是澳洲人就提出並實施了海洋牧場的理念,他們製造了不少大型網箱,在一些島礁附近,投入到海里,然後圈養金槍魚。

要知道金槍魚這種魚類可是非常嬌氣的,但他們靠著多年技術和經驗的積累,硬是養殖成功了。

每年都有大量的澳洲養殖金槍魚,流入到全世界各地的日料店。

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