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“哦？是嗎？”

尚振業要是不提，肖鋒差不多都把這一塊給忘了。

此前他名廚製造剛起步的時候，他找了不少網上搞美食傳播的自媒體過來幫忙打廣告。

其中就有一個來自羊城的阿肥，家裡是做牛肉丸生意的，還有一個來自皖省的關靜河，家裡是做雜牌西式快餐連鎖的。

那時候他們倆就問他能不能做點和他們家主打牛腩飯口味類似的牛肉丸和牛肉餅，當時肖鋒也沒多想，再說不就是順手的事於是就答應下來。

在他們料理包生產加工的時候，肯定會有不少邊角料被剃下來，連帶著他從異界帶回來的不少牛下水，這些都屬於耗材範疇。

原本牛下水還能賣給火鍋店，可現在因為帶回來的量太大，火鍋店也消耗不了那麼多。

那這些邊角料怎麼處理，也成了一個難題。

而製作成牛丸和肉餅，就再合適不過，往裡面摻雜一些蘑菇調味粉，這肉丸和肉餅的味道就絕了，根本就不是目前市面上那些普通牛肉丸，和牛肉餅所能比的。

當時只不過是捎帶手的事，肖鋒就答應了，後來也就忘到了一邊。

“。。。現在我們生產的牛肉丸和牛肉餅銷售非常不錯，牛肉丸主要由那個羊城的阿肥代理銷售，去年的營業額已經達到三千萬，淨收益更是突破了五百萬。而牛肉餅就更受歡迎了，很多雜牌的西式快餐連鎖，都跑到我們這裡來訂貨，去年毛利就已經有一個億了，淨利潤更是突破了三千萬。。。”

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