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夏洪濤加入名廚製造也有段時間了，而這段時間一來，他一直在研究這家猶如彗星般崛起的國產快餐連鎖企業。

而研究了這麼久之後，他總算是搞明白了這家快餐連鎖點的核心商業模式！

名廚集團能夠這麼成功，自然是因為他們創造利潤的能力！

而他們能夠比其他同類型快餐店，更加輕鬆的收割利潤，自然是因為他們強悍的市場競爭力！

而這家公司這麼強悍的市場競爭力，到底來源於哪裡？這就是夏洪濤研究的關鍵！

幾個月下來，他總算是搞明白了，這家公司的核心競爭力來源，主要是分幾個層級。

最高層級肯定是‘秘方配料包’的獨家代理權，正是這‘秘方配料包’，賦予了名廚製造快餐獨樹一幟的口味。

而這種獨樹一幟的口味，又保證了這家店的客戶粘度，這就是名廚製造快餐在市場上，這麼強悍競爭力的來源之一。

而名廚製造的第二點重要利潤來源，就是‘白俄羅斯牛肉’供貨的渠道，這種獨門供貨渠道，保證了明珠製造總能拿到比市場價低得多的牛肉。

讓名廚製造的快餐產品，即能保證口味，又能保證低成本，而老闆也是個狠人，並不追求高利潤，依舊保證自家出產的快餐，和市場其他同類快餐同等價格的特點。

這一點看似降低了快餐店的利潤，但卻是最讓金融專家夏洪濤佩服的地方。

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