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其實就在肖鋒拿出魚子醬的時候，皮埃爾還心裡忍不住對他很是輕蔑，作為一個美食世家出身的公子哥，他當然知道這樣搭配的禁忌。

搭配紅酒的最佳佐餐食材其實是牛排，紅酒中的丹寧於牛排中的蛋白質一經結合，立刻就會開始消化反應，迅速分解蛋白質，有利於人體吸收營養，和品嚐美味。

但紅酒是非常忌諱與海鮮搭配的，因為紅酒中的丹寧會破壞海鮮的鮮味，並且與魚子中的蛋白質產生某種反應，讓人嘴裡產生一種奇怪的令人討厭的金屬味。

與海鮮或者魚子醬最搭的酒其實是白葡萄酒，而不是紅酒，所以之前皮埃爾看到肖鋒拿出魚子醬，讓他配紅酒的時候，他實在忍不住在心裡罵他山炮。

可也不知道為什麼，當肖鋒開啟那盒魚子醬罐頭，那魚子醬罐頭帶有的色澤，還有香味，實在是讓他忍不住吃了一口，結果這一口下去，就停不下來，一口接一口，在時不時抿上一口紅酒。

等到吃完他才發現，他一個人就著這麼一盒魚子醬，就幹光了半瓶紅酒，在抬頭的看著肖鋒的時候，卻看到肖鋒那滿臉促狹的笑容：“怎麼樣？皮埃爾，這紅酒配魚子醬的味道，不比你們傳統的白葡萄酒配魚子醬的口味差吧？”

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