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作為一個大型公關公司老闆的女兒，海倫從小就跟著她媽媽耳濡目染，甚至從初中開始就在她媽媽的公司裡打工，承接參加過很多大型宴會，社交酒宴的籌劃，籌辦工作。

她深深的知道，一款好酒，對於一個宴會是否能夠成功的重要性！

西方社會，尤其是上流社會，有著他們自己的酒文化，和國內的酒桌文化表面不同，其實骨子裡都是差不多。

國內的企業們展開商業談判的時候，很多都是在酒桌上敲定的，大家習慣坐在圓桌前，一邊喝酒吃飯，一邊談事情，因為國內很多老派的商人信奉那句老話‘酒品見人品’，所以國內的酒桌文化，有著很多潛規則。

而在國外因為他們習慣冷餐制，所以很多生意談判，和拉皮條的過程，都是在酒會上完成的。

一個大型聚會，各種社會名流，端著酒杯，遊走於不同的小圈子，交流各種商業資訊，或者透過各種人的引薦，認識不同圈子的朋友，正是這樣的交流，不知不覺就能找到機會，甚至完成交易，這就是西方式的酒桌文化，或者說是酒會文化。

而且和國內酒桌文化相通的是，參加這樣宴會的人，往往都是成功人士，都會要求喝好酒。

就好像國內的公司在酒桌上談生意的時候，大多喝的都是茅臺，五糧液，再不濟也是有一定知名度的好酒，而在國外也是一樣，一次高大上的聚會，往往也會根據場合的不同，或者主人的喜好，而提供各種不同等級的酒水。

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