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就比如現在開飯店,各種成本都要考慮,雖然他這牛肉不花錢,可現在開飯店最大的成本是房租啊!
前些年國內房地產市場的瘋狂,導致現在店鋪租金的價格往往高的離譜,再加上迅猛發展的電商的衝擊,你想要在一二線城市開一家飯店,如果沒點資本,你還真就搞不起來。
而且有資本的同時,飯店的特色和口味也是關鍵,想要把飯店生意做火,這三樣是缺一不可,而現在特色和口味,肖鋒是不缺了,可資本卻正是肖鋒最匱乏的。
以前在京城飄著的時候,他曾經有幾個高中和大學同學都自己搞過創業,選擇的方向都是餐飲,可是忙前忙後幹了一段時間,最後卻發現,辛辛苦苦的都是給房東在打工,後來就都陸續不幹了。
所以肖鋒可知道經營一家飯店最大的痛點在什麼地方,雖然現在電商發達,外賣產業蓬勃發展,開一家外賣店,並不需要多大的店面,甚至都不需要專門的店面,可畢竟外賣的利潤太薄,除非你自己會顛勺炒菜,要不然根本沒什麼利潤,而且一天從頭幹到晚,對肖鋒而言也耗不起那個時間。
所以哪怕現在他已經有了特色和口味兩方面的專長,可是還是需要一定的資本積累,才敢自己去開飯店,畢竟他可不希望自己辛辛苦苦賣力氣,到頭來錢卻全都進了房東的口袋,所以他要開飯店,那就必須要自己買房子來開。
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