特色麵食吧!”
“是的!”阿桃點點頭,同意到。
但是山西最出名的刀削麵她不會做哎。
那就做貓耳朵吧!貓耳朵是晉中、晉北等地區流行的一種風味麵食。它吃著筋滑利口,製作簡便,隨鄉就俗,適用多種麵粉和澆頭,又加製作簡便,倍受群眾歡迎。
也不知道她是怎麼捻的,手一揚,一個個貓耳朵變乖乖巧巧的跳進了鍋裡。
為了防止他倆吃不慣,她還特意幹了小麵條,滷也做了一份西紅柿雞蛋和蘑菇的。
“來來來,”阿桃繫著圍裙把煮好的面和菜一一端上餐桌,“來嚐嚐我的手藝!雖然我們家的菜系不在8大菜系裡面,但是也是比較獨具特色的!”
畫像
“有點像小貝殼面。”羅維諾仔細端詳了一番,小貝殼面(ShellS):較為細緻的小貝殼面可用來料理麵條湯,或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。
“啊是嗎?我沒有吃過哎。”桃桃熟練地澆了勺滷在面上,“這兩個菜,既可以單獨吃也可以澆在面上。”
她示意了一下,然後就幸福的呼嚕起了面。
對於一個山西人來說,如果有什麼事搞不定,先吃一碗麵,如果還有事搞不定再來一碗麵。
為了更方便吃貓耳朵,再加上瓦爾加斯家並沒有筷子這種東西,阿桃直接上勺子舀著吃。
看見小傢伙一臉幸福的吃麵,兩兄弟對視了一眼,也紛紛開吃。
“這個面比意麵要軟一點,”
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