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顧清瑤道：“不過我主要的目的，可不是招攬那些想買點兒酸菜回家自己做酸菜魚的人，而是……那些想模仿我的小商販。”

顧芳婷一愣！

這個年代，經濟不景氣，自己創業做生意的，被叫做個體戶，這是個被人十分瞧不起的職業。

但是市場就是這樣，只要有需求，就會有買賣。

如今消費能力還沒後世那麼高，所以小商販真的非常非常的多。

“我這個酸菜魚你吃過很多次，你自己也會做，應該明白，雖然市面上很少有這麼好吃的魚，但是隻要我這裡做火了，外面肯定是有人模仿的。”

“酸菜是這其中很重要的一環，別人做不出我那種酸菜，味道肯定不夠好，我的價錢不會定的太低，普通的小商販如果想模仿，最終肯定要去買我的酸菜的，最起碼其中一部分人會去買。”

“他們薄利多銷，也會有自己的一點市場，而我，賣酸菜足夠了！”

顧芳婷聽了，這才明白她姐到底轉了多少個彎。

“姐，你簡直太聰明瞭！”

“現在魚這玩意兒便宜的很，這東西很多人都做不好，一股子魚腥味，也就你能做出那麼好吃的酸菜魚，魚的成本這麼低，加上幾分錢一斤的大白菜，不賺錢才怪。”

顧清瑤笑了笑，確實如此。

這個時候的物資還是很匱乏的，肚子都還沒有填飽，哪兒有那麼多人研究怎麼吃的好吃啊？

魚這個時候根本就不受歡迎，因為很多人都捨不得放調料，也不知道該怎麼做很多時候都是一股子魚腥味，市場上面很多常見的那種大小的魚，只要一兩毛錢一條，也就比大白菜稍微貴那麼一點點而已。

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