“我試試看。”韓森沒有龍女那般的能力，只能進了廚房，使用一般的廚具進行烹調。

春秋炒肉一共有三種食材，一種名為春香草，一種是秋伶菇，還有就是精選的雷獸裡脊肉。

雷獸皮甲堅硬，雖然算不上高階異種，但是尋常的刀劍也難傷它的鱗甲，不過其肉質卻特別的鮮美，特別是雷獸的裡脊肉，又嫩又細，是爆炒的上品。

春香草青脆，秋伶菇香滑，二者又有去血腥味的功效，三者融為一菜，不僅肉香可以令春香草和秋伶菇更加香醇，肉味也會因為二者的草味而變的肥而不膩，有一股清甜的味道。

這道菜看起來容易，只需要把三種材料依次放進鍋裡翻炒即可，至於調料品，用的卻不多，只是放少許的鹽、糖等調味即可，純以三種原料的原味結合取勝。

不過往往看起來容易的菜式，反而最難做到最好，春香草最為嬌嫩，在高溫中翻炒的時間需要精準的控制。

時間長了，春香草就失去了清脆的口感，時間短了，其中的草腥氣沒有逼出來，就會難以下嚥，而且沒有草腥氣中和雷獸肉的血腥氣，雷獸肉也會遜色幾分。

雷獸肉嫩，炒的時間也不能過久，秋伶菇到是不怕長時間炒，可是此伶也不能炒的太久，否則那天然的菇香就會散去大半。

三種材料需要三種不同的火候，對於下鍋的時間要求十分苛刻。

這還只是火候的控制，還有材料的處理，也是一門學問，春香草和秋伶菇都需要切成片，為了保持受熱的均勻，秋伶菇的片要薄一點，春香草要厚一些，如此才能夠在相同的時間內，讓兩者的成熟度近似。

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