“楚楚姐,你還沒有告訴我,客人們對咱們的飯菜評價都是什麼樣的呢!雖然我在的時候,他們一個個都滿口誇讚,但我想聽真話,我想你一定留意了客人們之間的交談。”李若溪站起身子,伸手挽住皇甫楚楚的胳膊,笑眯眯的再次詢問道。
皇甫楚楚點頭說道:“那些客人說得沒錯,我聽到很多客人,在私底下聊天的時候,都不住的稱讚飯菜是美味佳餚,評價相當的高。甚至我無意間聽到,不少客人談論,以後再和朋友出來吃飯的時候,還來咱們酒樓。”
李若溪臉上浮現出燦爛的笑容,哈哈笑道:“我就知道曹叔的特級廚師不是浪得虛名,果然贏得了客人的認可,看來對咱們酒樓未來的發展,一定會有極大好處的。”
“那是當然,一家酒樓的成敗,其主要就在於飯菜好不好吃,能不能達到物有所值。咱們酒樓雖然走的是高檔次規格,但憑藉著優秀的管理模式,再加上美味佳餚,生意一定會紅紅火火的。”皇甫楚楚輕笑道。
酒樓開業的當天,中午雖然生意不錯,但依舊沒有達到爆滿的程度,但到了晚上,酒樓裡的生意爆滿,一些上午到酒樓來吃飯的客人,不少都帶著親朋好友趕過來,這些客人,李若溪直接吩咐,給大家打八點八折。
而晚上十二點鐘關門的時候,晚飯的營業額竟然高達十一萬,其純利潤就足足有六萬六千塊。如此高的純利潤,讓聚在李若溪辦公室裡的李若溪,皇甫楚楚,愛麗莎都大為震驚。
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