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白麻婆！

聽起來不可思議，但盆子裡盛裝的，宛如豆腐湯的菜品，的的確確，就是一片乳白的色澤！

由於盆子剛剛放下，動靜不小。

盆面激起了不小的漣漪，一圈圈的，頭頂上，正午當空的太陽灑下燦爛陽光。

乍一看，整個盆子因為波光粼粼，給人一種迷離、夢幻的氛圍。

距離較遠的，只能驚歎這是一盆“白麻婆”。

但賴賀、評審席和後方坐在高位上的嘉賓們，可以看見波光粼粼之下，有著更多令人頭皮發麻的細節。

“動、動了——”

一根根絹絲般的豆腐細絲，在水面之下，如神鳥抖了抖羽毛。

整個畫面，就好比一片潔白的翎羽迎風擺盪著。

蘭飛鴻在位置上目睹此景，瞳孔驟然收縮，“這就是他在盤子上構築起來的‘畫’？的確，單從視覺上講，就有破畫的特質了。”

“特級，破畫？”姜親王遲疑一下，“但阿飛你覺得天下間，有‘白麻婆’的存在嗎？”

“所謂的‘麻婆’，不正是因為豆瓣醬，因為麻與辣，才形成一種經典的食譜嗎？”

蘭飛鴻緩緩地說：

“一般而言，《麻婆豆腐》的風味、特色，無非就是辣、香、色、燙和麻。”

“白麻婆存不存在，我不敢輕易斷言。”

“但假如，以其它的手段，把辣、香、色、燙和麻這幾種要素，改頭換面了，全部凝聚於一道豆腐菜品裡，誰又敢說這不是《麻婆豆腐》呢？”

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