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《麻婆革命》、《麻婆維新》和《竹林七賢豆腐雕刻》。

現在夏言正在做的，是《麻婆革命》，而這篇食譜的創作者正是高高坐在嘉賓臺上觀看的蘭飛鴻。

要知道，眼下在進行著的「萬福橋料理比賽」已極大偏差，正牌豬腳劉昴星還遠在廣舟，蘭飛鴻呢，是和原著一樣同姜親王入蜀，可劉昴星不在，蘭飛鴻似乎缺少了和陳氏、與【迦樓羅刀】劇情線接洽的契機。

不過。

夏言仍然用一篇《麻婆革命》，打算把蘭飛鴻拉進場的，起碼也要把這位主角團的天才成員，哪怕一絲影子也好，在當下場合搬出來如此才算圓滿填補上他心中別樣的情懷啊。

那麼，《麻婆革命》又是怎樣把麻婆、豆腐做到極致的？

“做成提拉米蘇蛋糕。”

反正夏言是這樣概括的。

是不是，不可思議？蘭飛鴻的做法是，把‘嫩豆腐’切成絹絲一樣細碎，之後用巧手拼合成一張豆腐皮……沒錯，就是拼合，讓豆腐絹絲又變回完整的豆腐皮，固狀的麻婆醬汁則充當“蛋糕”的夾層。

一層豆腐皮，一層麻婆夾心。

如此堆積。

最後，呈現在盤子上的，當然就是提拉米蘇蛋糕般的華麗革新料理了。

可問題在。

哪怕是大號‘秦先生’，在破解食譜，分析並小試牛刀的時候，發現了一個非常嚴重的問題。

把嫩豆腐切成細絹絲，可以，簡單。

把豆腐絹絲，拼合成豆腐皮。

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