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一絲絲奇異的酸味，在炸魚、烤合鴨的交相輝映之中，居然也有不錯的存在感。

這點，立刻引起了乾日向子的好奇。

“這是醃黃瓜的味道哦。”田所惠解釋。

那不就是櫥櫃裡的醬菜、鹽漬物？

塔克米、幸平創真同時愣了愣，接著不禁扭頭看向教室牆壁處的櫃子，那擺滿的瓶瓶罐罐，其中就包括了一些封裝的鹽漬物罐頭。

畢竟，這是一種需要耗時至少幾天才能製成的輔料食材，而在日式學園的烹飪課堂上，醃菜又算是餐桌必備的基礎調料之一，缺不了的。

“所以，是醃黃瓜+蛋黃醬的組合嗎？”塔克米打量角落裡的調味碟，深深皺眉。

醬汁，不是他所認識的，綿密精緻的外觀。

由於醃黃瓜未打碎，僅切丁的原因，亮黃色的醬汁之中，有著肉眼可見的疙瘩顆粒物，這不太符合塔克米的審美。再怎麼說，他也是一位追求浪漫和典雅的義大利籍廚師。

倒是幸平創真，抵著下巴，自言自語：

“……我原來的想法，是調製蛋黃醬時，放入花椒芽，營造爽口除膩的風味！”

手工打發蛋黃，調製蛋黃醬，這是遠月初中部小鬼們都掌握了的基礎技巧。

問題在，幸平創真是知道田所惠易於緊張的，有邁不過去的心理障礙，所以在平時實操課堂上的表現就是，這些基礎的工序，都要搞得一團糟。

可如今呢，以幸平創真的視角，田所惠的手工醬汁，儼然比他設想中的‘花椒芽蛋黃醬’，高出了一個大檔次的感覺！

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