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《白色濃湯咖哩烏冬麵》這篇食譜，第一個重點，即是‘冷湯’。

反覆研讀了工序內容的夏言，表現得很輕鬆。

先架上平底鍋，炒一些土豆片、洋蔥片。

之後，需要用到高湯。

“這裡，就是‘白色濃湯’與我麵筋湯食譜，巧妙的連線點啊！”夏言心中感到有趣。

連線的關鍵，當然就是高湯！

準確說，是用「無盡鮮味的魷魚腳」熬煮出來的高湯。

對這樣食材，夏言有仔細想過，切片麼，一次性消耗掉，那不是平白給寶物硬生生加上“消耗”的屬性。

而用來煮高湯，反覆的熬煮，一鍋又一鍋，則是另一個維度的偉大運用啊。

最起碼，不用擔心這截魷魚腳，這麼消耗浪費掉。

“這是‘維希冷湯’的部分。”

“高湯好了！”

“咖哩粉要混在湯裡，與土豆、洋蔥煮。”

“招待客人們講究效率，不能讓沒吃早餐的客人苦等，咖哩粉只能用現成的超市商品了。”

煮成一鍋，用料理機榨成糊，要再一次倒回鍋裡，用牛奶、淡奶油調和了，繼續煮。

食譜第一個‘冷湯’的重點，在這結束。

夏言自我檢查一系列工序，覺得沒出狀況，才繼續第二個重點環節。

他專注在料理世界，沒發現三浦裕香突然接了個電話。

“喂，好的，你們已經到了嗎……”

三浦裕香顧不上拿自己的女士提包，小碎步疾走出去，沒幾分鐘，她回來了，不過身後多了支秀色可餐的好友閨蜜團。

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