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“是啊。”陳陽完全同意四叔的說法,“盧奶奶這人確實很好,再窮也有骨氣。就是固執了點,所以有些時候想幫助她還得費腦子想個不動聲色的辦法才行。”
感慨幾句之後,叔侄兩人就要各自幹活了。
陳陽開始準備晚飯,四叔也得準備收花生。估計再過一會兒,賣花生的阿姨們就要來了。
雖然賣花生的人一天比一天少,收入的量也一天比一天少,但是,目前山胡椒醬的銷售還沒有接上,所以估計還要過些天才能停止收鮮花生。
晚飯做的是山胡椒雞。
由於沒做過山胡椒雞,網上也找不到食譜,所以陳陽就按照辣子雞的做法去做,將這道菜裡的重味香料花椒跟辣椒直接換成山胡椒醬就行了。
雞肉切塊,加入細鹽、生抽醃製,然後跟澱粉攪拌均勻就下到油鍋裡炸。
雞肉炸熟之後,與山胡椒醬一起下鍋裡爆炒,等肉、料均勻,香味四溢之時,就算是大功告成了。
看著桌面上色香味俱全的山胡椒雞,四叔忍不住讚道:“哎呀,小陽,你不去新東方深造真是太浪費人才了。”
“去開挖掘機嗎?”
“什麼挖掘機,挖掘機不是藍翔嗎?”
“嘿嘿,我忘了。”陳陽笑道,“四叔,別光顧著說話,快嚐嚐這雞肉的味道怎麼樣。”
四叔夾了一塊雞肉放入嘴中,細細品嚐。
陳陽則盯著他,準備虛心接受他的讚美。
四叔把雞肉吞下去之後,點頭讚道:“嗯,好吃。”
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