天,帶著老盛旁邊的幾個評委都湊過來說話。
林師傅看了好幾眼,確認陳白微一點都不用他操心,也就不再關心這邊了。
聊天的過程中時間過去得還是很快的,等通知一個小時到了之後,評委們趕緊整理了下衣服坐好。
又恢復成個個高冷嚴肅的模樣。
廚師們也都從後廚房出來,那些拍照的人端著相機出來,開始圍著菜拍照,當然,主要是拍造型好看的。
陳白微他們這些評委也過去,圍著已經編上號的菜品看,長長的大桌子擺滿了各種手法燒出來的海鮮。
什麼雪絨絲蒸扇貝,陳白微看出來是用蘿蔔絲做的雪絨,還挺漂亮的。
看起來比較高階的也有,用橄欖豆還有青瓜青豆做底,擺盤非常漂亮的香煎鱈魚柳。
很樸素的自然也有,一道簡簡單單的爆炒花蛤,蔥香濃郁,紅椒圈點綴其中,看著就挺下飯的。
差不多觀察完每道菜,評委們開始拿筷子品嚐。
百來道菜,只能說每道菜嘗那麼一點點,過過味就行了。
這一嘗,好壞如何大家都清楚了。
那道陳白微覺得好看的鱈魚柳火候不對,稍微塌軟了點,味道沒擺盤那麼吸引人。
反倒是那道爆炒花蛤,看似普通,其中內藏玄機。
吃起來鮮香無比不說,肉質還非常的飽滿肥潤。
陳白微默默的記下了這道菜,是八號廚師做的。
第一輪是直接淘汰一半的,宣佈完走的廚師之後,有不服氣的,也有默默走的。
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