“來了來了，錢師傅這麼厲害，怎麼還有他頂不住的時候，是男人就不能說頂不住。你們一個個的，讓你們平時好好學好好練，要平時練好了，這幾天不就能幫著錢師傅了。我越來越漂亮，一聽就知道不會說話，我哪天不漂亮？你好好說說，我哪天不漂亮？”

跟這些廚師幫工們懟完，陳白微神清氣爽的去把今天要做的招牌菜給準備上。

招牌菜意義在於，只要是陳白微做的，就是招牌菜。

凡是在玉食樓吃過幾頓的，都知道招牌菜的含義。有些懂行的來了，問都不要問，直接就是今天小陳師傅的招牌菜各上一份。

當然，錢師傅也有特定的菜是招牌菜，全看食客選擇。

陳白微這兩天雖然放縱，卻也像吸足了陽氣的女妖精一般，除了身上酸之外，渾身還是充滿了力量的。

她今天就準備做兩道菜，一道神仙鴨子，一道烤花籃鱖魚。

神仙鴨子用的都是連城白鴨，有鴨中國粹的稱號，這種鴨子很難養胖的，還是唯一藥用的鴨子，燉湯的時候不用放什麼調料，味道就足夠的好。

因為陳白微比較注重食材，雖然好些珍貴食材是沒辦法大批供應的，陳白微只好在能選擇的基礎上，選擇能提供的最好的食材。

神仙鴨子做法並不算簡單，鴨子需要去骨，還需要給鴨子來一套全身按摩，保證肉質的柔韌性。然後塞入冬菇火腿冬筍口蘑這些切成片的食材。紹酒紅棗，還有陳白微特意選的一些溫補的藥材也一樣不少的放入砂鍋內。

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