現在的她越發的覺得開店不容易了，以前她在酒樓，出去應酬有她爸爸叔叔，店裡很有經驗的店長負責處理各種狀況。

她只需要專心做菜就行了，所有人都會把一切都服務好。

但等到自己一點點的把店開起來，才知道不容易。裡面的事太多了，她也沒法一門心思的只做菜。

因為想做得不一樣，她就帶了很多後世的思維。之前招服務員的時候，還有很多人是不理解服務概念的。就連宋冬梅，一開始不都覺得她專門培訓服務員沒必要。

服務員不就是收個桌子上個菜嘛！

但哪有這麼簡單啊，她關著門訓練了好幾天，就差專門去請禮儀老師來教了。

還有後廚，以前也有專門管理後廚的人在，食材什麼的也不需要她操心。

現在呢，為了保證質量，所有的菜品她都需要一一過手檢查，需要什麼食材，還得跟人溝通。

這廣告也是，以前他們家酒樓是有公司專門負責對外宣傳營銷的，每年的廣告費用都不少。

所謂的酒香不怕巷子深，那是老古話了。真正的酒香也怕巷子深到人不知啊！

那麼多酒店酒樓飯店，稍微有點名氣的，除了菜品質量過硬之外，哪一家的廣告費少了？

他們的飯店是零基礎，什麼都沒有。現在看著生意是好，那也是人帶人過來的。

陳白微是不怕生意不好的，但手藝好只是吸引一部分食客過來。

更多的食客，還是需要你主動到他耳邊不斷的唸叨。

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