緊嚼完，拿起筷子直接夾了一根鵝腿。

☆、第82章第 82 章

鵝腿肉更厚些, 沾上一層厚厚的酸中帶甜的酸梅醬，然後連皮帶肉的撕咬下一大塊, 大口大口的嚼著。

油潤綿韌的鴨肉在嘴裡翻滾，讓杜博文這個吃遍了美食的人，都忍不住陶醉的閉上了眼睛。

不是沒吃過好吃的鵝肉。

相反他吃過好吃的鵝肉著實不少。

豆豉汁浸泡整鵝兩個小時，然後加上生糯米、橘皮一起去蒸。蒸好之後, 整隻鵝端上桌, 塊頭那麼大，表皮金黃, 還有豐富的油脂附著在上面，清香撲鼻的味道縈繞其中。

想吃的時候直接上手扯下一塊, 沾上醬料大口咬下一塊, 鵝肉又滑又嫩, 滿口清香。

這蒸鵝不好吃嗎？看似做法粗放, 但卻將原本肉粗的鵝肉做得彷彿嫩牛肉一般, 自然是好吃的。

還有把鵝肚子給掏空，塞上肉桂五香等, 再抹上鹽，直接掛在廊簷下風乾的風鵝, 等到能吃的時候切成小塊, 自帶一股濃郁的香味, 肉質又酥又綿嫩。

這風鵝不好吃嗎？那必須是好吃的。

還有廣城那邊的滷鵝, 就更不必說了, 滷好之後的鵝肉, 又軟又滑，仿若膏脂一般，皮白肉嫩，什麼都不沾，就這麼空口吃，都鮮甜至極。

你說這滷鵝不好吃嗎？當然也是好吃的。

但杜博文吃過的所有好吃的鵝，在這一刻，都褪去了原本印在他味蕾中的閃光點，轉而被陳白微做的這道烤鵝，霸道的佔領了。

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