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姜知書看著盤子裡漂亮的炒飯,也伸過勺子,盛一口送到嘴裡。
他雖然廚藝一般,卻擁有敏感的味覺,現在是一家網站負責美食版塊的編輯。
一口炒飯入口,男人享受地眯眸。
黃瓜脆嫩、蝦肉鮮嫩彈牙、胡蘿蔔綿軟……
每一種食材都保持著最合適美味的口感。
甚至連米飯也有不同的火侯,有的如鍋巴一樣脆香,有的則綿軟蓬鬆,與其他食材混合在一處,口感層次分明,每一口都有驚喜,一如記憶中爺爺做過的炒飯。
男人嚼著炒飯,一臉地激動。
“小恬,太棒了,咱們姜家的手藝總算是沒失傳,你到底是怎麼做到的?”
姜恬一笑,“很簡單,像外公說的,掌握好火候就行了!”
中餐講究“色香味意形”,姜家卻有自己的美食理論。
食材、刀工、火候三者並重。
別看這簡單的一盤炒飯,要將不同的食材保持住各自不同的火候和口感,絕不是一件簡單的事情。
見姜知書還要伸勺子,盛意抬起小胳膊將自己的盤子護住。
“叔叔,這是我的飯!”
“呃……”姜知書臉上一熱,“對不起!”
第一口,只是職業習慣,看到食物的時候總想嘗試一下。
第二口,實是因為……太好吃了!
……
……
大門外。
盛宴站在臺階下,一手插在衣袋裡,一手握著手機。
陽光斜映在男人的肩頭,陽光下的面板越顯得盈潤如玉,站在幾個精壯的保鏢之前,男人依舊比他們要高出半頭,如鶴立雞群,若玉樹臨風。
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