沈青雲看到了餅夾肉即將帶來的極大利益，不用賈一的吩咐，就上街找廚子去了，現在就是爭分奪秒的時刻，每天造出多少的餅夾肉，直接決定著他們每天的收入，千萬可不敢有任何的馬虎。

不賺錢的飯館生意很快被沈青雲給叫停，所有人開始全力製造餅夾肉，為明天更多的銷售額坐著準備工作。

巨大的經濟利益很快就被那些長安城的飯店老闆所注意，不用猜賈一都知道他們也一定會在很短的時間內開始出售餅夾肉這一吃食，來爭奪四方客棧的平民市場，不過賈一併不擔心。

發麵餅和死麵餅有著非常大的區別，前者柔軟後者僵硬，只要不是傻子，都會選好吃的發麵餅，沒人會對劃喉嚨的死麵餅感興趣，然而，發麵餅的關鍵所在就是鹼面，這將是他的一大秘密，這個秘密，他不準備告訴任何人，他要將廣大平民百姓的錢牢牢攥在自己的手裡。

原本死氣沉沉的四方飯館，因為餅夾肉的出現，瞬間風靡整個長安城，甭管是達官顯貴，還是販夫走卒，都對餅夾肉充滿了非常濃厚的興趣，再加上餅夾肉低廉的價格，很快就受到了所有人的喜愛。

就這樣，賈一的一個小小的招數，又讓長安城的四方客棧大火了起來，站在他身邊的沈青雲看向賈一的目光就像是在看一個財神，只要他出手，就沒有不賺錢的買賣。

賈一在長安逗留了幾天，親眼看到四方客棧迅速崛起，看到別的飯館乾瞪眼沒辦法之後，這才心滿意足的離開。

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