秦雅南不再提葉巳瑾的心願,問劉長安要不要吃點東西,劉長安想起了蘇眉,女人們總是喜歡在她們認為特殊,或者做什麼愚蠢的計劃的時候,使用一些極其愚蠢的招數,於是劉長安拒絕了。
秦雅南做了一份梨炒雞。
這個時候很適合吃梨炒雞,秦雅南不但只是廚藝很不錯,對於什麼時節適合吃什麼菜也頗有講究,此時天氣乾燥,吃點潤肺的東西會讓人感覺比較舒服。
權貴家庭遠比普通人家講究養生,這似乎是一種習慣了,哪怕她現在的身體極好極好。
這份梨炒雞用的土雞肉,養生又緩夏末秋初漸起的寒氣入體,用土雞的胸脯肉切片,加調料調味,加生粉上漿,雪梨切片,香菇洗淨,木耳撕塊,蔥斜切段,把炒鍋燒紅,熬熱三兩豬肉,加花椒熗油,下雞片翻炒,再放入其他配料,起鍋時才下梨片翻炒勻稱裝盤。
秦雅南沒有吃米飯,就端著這一盤子坐在了表示過拒絕的劉長安身邊,香氣嫋嫋撲鼻。
劉長安正在看書,眼睛瞟了一眼餐盤。
秦雅南慢慢吃,就坐在他側面,兩個人有一拳之隔,但是她斜過身來,膝蓋差點碰到劉長安,然後用叉子小口小口地在劉長安身邊咀嚼,笑眯眯地看著劉長安。
“味道真不錯,這個雞下午才殺的,留了雞胸肉做這個菜,一個山莊老闆送給趙秘書的,郡沙本地很難吃到。關鍵……這是我的手藝。”秦雅南一邊吃,一邊解釋,叉著一片雞肉散發著香氣,從劉長安鼻子邊上劃過,然後塞進了自己嘴裡。
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