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118.噓……別告訴……

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“不知道你們有沒有誰忌口豬油,所以這道菜特意留在最後做,前面的小炒都沒沾上豬油。”李亢笑著解釋道。

如此貼心的做法讓人頓覺如沐春風,王姐笑道:“我們中間就老郭三高吃不得,他又沒來,你倒是不用擔心。”

王奇算是比較瞭解他們的恩怨了,他也沒問為什麼郭安沒來,只笑笑沒說話。

一小塊豬網油足足榨出半碗豬油,李亢倒出大半後撒了點鹽在鍋裡就把洗好的小白菜y-i次忄全部倒進鍋裡。

“呲啦~”水滴和燒熱了的油鍋相撞發出一陣密集的混響,聲音裡全是生活的氣息。

豬油渣的香味被小白菜一蓋,猛然減少了不少,眾人不自覺的聳動鼻翼,貪婪的追隨著廚房裡殘留的香味。

可是隨著小白菜因為高熱變蔫,水汽逐漸蒸發,空氣裡的油香又更加濃郁了起來,屋子裡又開始飄散起了熟悉的味道。

李亢是在眾人的注目下炒完油渣小白菜的,裝盤後,李亢把它端上桌又進了廚房。

“李亢,怎麼不坐下來一起吃?”王姐見他又進廚房,趕緊叫道。

“還有菜呢!”李亢應了一聲。

“還有?”

然後李亢揭開了鍋蓋,紅燒肉的撲鼻的肉香味瞬間掩蓋了油渣的殘香,一時引得所有人暗暗嚥了口唾沫。

濃油赤醬的東坡肉在鍋裡滋滋作響,燜了這麼久,鍋裡已經沒什麼汁水了。

李亢見汁收的差不多了,便把六塊已經燜的爛軟的東坡肉小心的盛進盤子裡,在大家滿懷期盼的目光中端了出來。

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