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許老五想也沒有想,張口就道,“是勾兌。”
因為之前都是半成品,只有透過勾兌好的酒,才能入口,口感更好,功效更明顯。
同樣的半成品,不同的勾兌方法,可以勾兌出不同的酒種來。
許嬌嬌眉眼彎彎,“對,五哥說得對!就是勾兌!咱們家酒坊就負責最後成品勾兌,進行包裝分售就行了,定單照接,銀子照賺……”
許老二眨巴眼,“那老妹兒,沒有酒,咱們怎麼進行勾兌?”
勾兌他們都會,酒坊裡信得過的那些工人也都或多或少的會一些勾兌方面的技術。
許嬌嬌就開始解釋,“半成品酒,我們酒坊收購!我是這麼想的,我們把各種半成品酒,也就是基酒的釀酒方法,傳授給咱們坊裡信得過的人,有能力的人,或者乾脆給里正,讓他幫忙挑選一些家裡有能力有實力有想法的鄉親們,讓他們回家去開酒坊,釀出半成品酒,然後,賣給咱們酒坊,咱們酒坊就負責勾兌好了,勾兌好了再窖藏出售,這樣定單可以照接,但是不用再新建酒坊,不用那麼累了,你們覺得如何?”
這下,全家人都炸了鍋。
許張氏:“啥?老閨女?你又要公佈方子?像上次枇杷膏那樣嗎?老閨女,你再想想,酒坊的方子可不是像枇杷膏這樣簡單的,那可是賺大錢的方子!不成不成,人人都會了,咱們家還賺什麼銀子……”
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