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聽到扎針眼玩,許嬌嬌就沒有了興趣,她天天扎人不夠,還要去扎豬肉香腸嗎?
許張氏灌了一會兒香腸,就交給了元春花她們,她還要去收拾其它的豬肉了。
還有好多的事情,半邊豬肉先收進了內屋。
剩下的半邊是準備自家吃用和送人的,就都切割了,一條條的,一塊塊的。
大骨頭都跺成塊,一會兒煮蘿蔔湯。
又拿了一大塊,大約有十二斤的肥瘦肉切成大塊肉,用來招待今天殺豬來得看客們。
看著許嬌嬌沒事可幹,許張氏就給許嬌嬌派了一個活計。
剁蘿蔔。
三郎四郎幾個從田地裡拔了幾大盆子的蘿蔔,都洗乾淨了,全部要用的。
剁成塊狀的,就燉大骨頭湯的。
切成片狀的,是燉肉片的。
許嬌嬌就剁蘿蔔……
一剁,就剁了兩大腳木盆子。
現在的蘿蔔都是施天然農家肥長出來的,水靈靈的,甜滋滋的,洗乾淨了直接咬著吃都好吃,再燉肉燉骨頭的,那滋味,想一想就美。
一番忙活,大半天就過去了。
老許家收拾完豬肉,做了一大鍋飯。
也不講究那席面兒了,反正就是就地取材,有什麼吃什麼,管飽就行了。
一大鍋的肉片燉蘿蔔片,一大鍋的大骨頭燉蘿蔔湯,一大鍋的小米粥,以及堆了幾大堆的雜糧窩窩頭。
但凡今天來圍觀看殺豬的人,都可以來吃。
自帶碗具,每個人可以帶兩個碗,盛上一大碗的骨頭蘿蔔湯和幾塊肉片燉蘿蔔,一大碗的雜糧粥,還可以再拿上兩個雜糧窩窩頭,吃得開心的不亦樂乎。
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