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回了後廚,想到昨天醃製的糖草莓,馬森取了出來,後廚裡就他一個人在忙活。看著他回來了,原本在門邊的空地上睡覺的胖胖也跟著進了後廚。
在聞到馬森開啟的糖草莓時,胖胖急的載下面叫了兩聲。太甜了,胖胖好想吃啊。
被這在腳邊繞來繞去的小奶熊纏得不耐煩,馬森拿起筷子挑了兩顆給它,自己也不忘記吃了一顆。這太甜了,就算馬森喜歡吃甜食,也覺得這草莓有點太甜了。
胖胖可一點都沒有馬森這個煩惱,它是最愛甜食的,就這馬森給的草莓歡喜地不行,吃完了草莓,連碗底的草莓汁也沒有放過,將飯盆舔地乾乾淨淨。
馬森將醃製好的草莓一顆顆地夾了出來,玻璃罐子裡還剩下三分之一的草莓汁。草莓汁紅豔豔的,看著就非常地有人,湊近了還聞到一股甜香。
往常做美食的時候,洛桐或者是盛棲梧都會在的,怎麼今天沒有人?他記得昨天洛桐還鬧著要做草莓乾的,怎麼現在人不見了?
馬森疑惑地眨了下眼睛,隨後又將這件事撇到了腦後面。他很享受這種一個人靜靜地搗鼓美食的狀態,很安心很悠閒。
這草莓汁也是有用處的,小火將草莓汁煮開,待煮開後再煮一分鐘收汁使得草莓汁變得濃稠,為了使得不是那麼的膩人,馬森還在裡面加了一些檸檬汁。
隨後將剛剛夾出來的草莓放到這煮開的草莓汁裡,小火煮上五分鐘左右。煮好的草莓撈起來瀝乾汁液,馬森就是用的篩網,將草莓平鋪在篩網上,小心地按壓裡面的汁液。
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