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為了能夠在盛棲梧面前成功地刷臉，馬森居然搶了服務員的位置，自己屁顛顛地過來上了最後一道主食虎掌金絲面。這也是他的一個小心機，給盛棲梧長臉了，鈔票還不是趕快地來？

這虎掌金絲面要用到的食材就是虎掌菌，主要生長於雲南省楚雄地區的部分山嶺。菌體特殊，無蓋無柄，菌體表面長滿一層纖維茸毛，分黑、黃兩種，以黃色為珍品，形似虎爪故名。

這虎掌菌獨產於楚雄地區，相傳有一段趣聞。明代建文帝被其叔篡位後，便隱姓埋名來到雲南武定獅山當和尚。明成祖雖登皇位，但建文帝下落不明是塊心病，派出心腹四處打聽。

一天，建文帝到南華傳經，被刺客認出並住進寺院。刺客買通廚子，在虎掌雞絲（藕絲代替）名餚中下了毒藥。上天庇佑，建文帝吃後卻安然無恙。

原來是天上黃虎星下凡，有意變成虎掌菌以抵銷毒藥之性。從此，凡是黃虎星走過留下的腳印，都會長出虎掌菌。

馬森聽說萬祥是雲南人，因此就想到做這麼一道菜。其實應該還有其他的選擇的，奈何馬森饞這虎掌菌了。他可是知道的老爺子那邊有一包虎掌菌的，但是老爺子一直不捨得拿出來。

這不借著這個機會，馬森就去向老爺子要了一點。老爺子真心不想給，馬森那點花花腸子在他面前根本不夠看的。說得好聽是為客戶做飯，其實說到底還不是這小子嘴饞了？

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