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第六百九十三章：神兵歸來(第1/1頁)

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神兵歸來

陸老六神采奕奕的口若懸河，直說著製茶之道，這一刻完全不像是一個卑躬屈膝的匠人，而且製茶領域的王者。

李破軍細細聽了，也是發現了，這個時候的茶葉是蒸青的，而且還要搗碎啊拍壓啊，最後更是加一堆蔥薑蒜糖等等，難喝的要死，而他要的清茶就是將採摘的嫩葉簡簡單單的炒制一番就是的，就這麼簡單，茶本就是靜心清淡之物，嫩多繁雜的程式，又是加一堆輔料，反倒是失了茶的本質。

當即李破軍也是好奇問道：“出了蒸青可還有別的製茶之法？”

陸老六聽得一愣，繼而也是捻著花白的鬍子想了想，直說道：“蒸青……嗯，殿下命名很是貼切，除了蒸青之外再就是曬青了，不是用蒸桶蒸制，而是將茶葉平鋪地上用太陽自然曬乾，只是此法須得日照光足，更是萬萬不能經晨露晚霜雨打，條件限制頗多，其茶味也並不比蒸青強，所以蒸青是被廣泛用的法子，除此之外，呃，老朽見識少，還不知道”。

蒸青，曬青，為什麼就沒有炒青呢，李破軍當即說道：“陸老丈有沒有試過炒青？就是將茶葉放入鐵鍋中翻炒”

。

陸老六等一干製茶匠還有李正幾人聽得一愣，炒茶？陸老六楞個一下，疑惑問道：“鐵鍋？殿下說的可是最近長安裡盛傳的炒菜用的鐵鍋？嗯，鐵鍋翻炒，亦可加熱，去其水分青味，只是這爐灶火候極難把握，稍有不慎，便是被燙糊了，而且不知炒制的茶味道如何啊？”

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