那個中國人叫做賈平凡（歪國仁不知道他名字的意思，中國人一聽就知道他是什麼貨色），他長泡旁遮普邦，初來到時，他說他代表的是帝國，展示他別具一格的證件，那是一對長方形的金塊，每一塊都有巴掌那麼大，掂在手上沉甸甸的，在金塊中間是一條雕刻精美的龍，於是錫克人就相信他了。

賈平凡在旁遮普邦做買賣，他為人四海，十分陽光，以優惠價格向印度人提供商品，商品質量上乘，講究信譽，口碑很好，人脈很廣。

他捨得花錢，曾給阿姆利則城的金廟捐了一萬銀元！

金廟是錫克人的聖地，被譽為“錫克教聖冠上的寶石”，其建築風格典雅，造型優美，有各家之長，廟門及廟頂都貼滿金箔，金廟的名稱就是這樣來的。

建築要錢，運轉也要錢，金廟是各國宗教中難得的給大家吃大鍋飯的地方，

金廟並不是只有錫克教徒才能進入的聖地，這裡的態度非常開放，它有東西南北方向的四個門，代表著錫克教的大門向來自任何方向的兄弟姐妹敞開，備有寢室和廚房，任何人都可以在金廟得到免費的食物和休息。

錫克教徒認為人應該吃飽飯後才會想到精神信仰的東西，於是在裡面建了這個食堂，每天24小時不斷供應食物。

高峰就餐時間通常是20分鐘一餐，人在門口領了盤子勺子，等上一批就餐的人離開裡面清掃完畢，下一批人便又排隊湧入食堂坐在地上，將餐盤放在地上等候就餐。

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