柴火餛飩實在是太好吃了!
沒有招牌,沒有店面,一根顫顫悠悠長扁擔,挑起了餛飩販整個營生:扁擔一頭,燒柴火的大鍋冉冉冒著熱氣;另一頭的廚櫃裡,包好的餛飩,盛著皮、餡、佐料的瓶瓶罐罐,繽紛誘人。
看著碗裡,餛飩皮薄如蟬翼,裹著極鮮的肉餡,一口咬下去肉香四溢豬油的葷香混在木柴的煙火氣裡,讓人忍不住想連著湯水一起鯨吞。碧綠的蒜花,嫩黃的榨菜,透明的蝦皮,打著滾浮上水面,油花泛開飄出陣陣香氣。
還有絕對不能少的辣油,往碗裡甩半勺,很快就化在湯裡,那叫一個香啊!一碗下肚,身心熨帖。
再來一個茶葉蛋,拿著一份新鮮出爐的燒餅,看著腳邊裝得滿滿當當的袋子,陳子龍覺得這趟回南京,所獲甚豐哪。
……
陳子龍萬萬沒想到的是,當他在大啖南京柴火餛飩時,他的老大顏常武也正在吃著早餐:三鮮餛飩。
這是他回到臺灣北港的第一個早上,吃到的三鮮餛飩乃是蟹肉、蝦肉與豬腿肉制餡,味道鮮美,即使是吃慣好東西的顏常武也贊好。
他招呼道:“各位卿家,來來來,多吃一點,吃完後我們上街去!”
伴駕大臣戴維先生與劉孔昭陪著一起吃,齊呼好味道。
北港正是顏常武起家的老巢,顏常武就在此繼位臺灣大龍頭,之後一飛沖天,不可收拾!
吃過飯,迫不及待地與一干人等微服上街,探訪民情。
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