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在過了第一天的新鮮感之後,王笑便沒再去守著了,一身的煙火味兒不說,還燻得眼睛難受,看樣子想吃點啥都不容易啊!
雖然王笑也想盡快將肉燻好,不過也不至於白天夜晚的燻,看守添火的人受不了。
通常都是李寶平早早的起來,生了火,看到晚上十來點便早早睡下了。
就這麼燻了四五天,肉上燻得黃黑黃黑的,也幹了不少的時候,王笑表示燻好了。
眾人看著這黑乎乎的東西,一致疑惑,這能吃嗎?
李寶珍的眉頭皺得死死的,這比他哥之前做的那些黑暗料理看起來還恐怖,能下嘴嗎?
倒是閩清興致勃勃,對王笑的手藝很是有信心,一個勁兒的追問王笑該怎麼吃。
剛剛下炕的臘肉最好吃了,王笑想想就流口水,趕緊吩咐閩清將皮燒過,洗得乾乾淨淨的煮上。
眾人在院外都聞到了一陣肉香,一個個都饞了。
還有好些村民都跑了過來,問她家煮的啥,這麼香。
王笑也不藏著掖著,上門來的村民都請進來,坐等吃肉。
煮得差不多了之後,閩清將肉撈起來,切了又上鍋蒸上。
其他人隻眼巴巴的看著,倒是閩清一邊切,怎麼也忍不住,弄了一塊在嘴裡。
又鹹又香,滿口的油,閩清眯著眼,只覺得從未吃過這麼好吃的肉。
只蒸了一會兒,閩清便將大碗的臘肉端了出來,眾人一嘗,當即就被這種特殊的吃法驚住了,沒想到燻過的肉竟然這麼好吃。
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