面很快地就整理出了一套菜譜。荔枝跟在趙媽媽身邊,忙的不亦樂乎,明明是大冬天,額頭上卻冒出了汗珠。
但是荔枝並不覺得辛苦,她很喜歡這種泡在廚房裡的感覺。看著那些經由她的手處理好的食材,再從趙媽媽的手底下經過,變成一道道的美味佳餚,這就足夠讓荔枝高興得了。
趙媽媽的動作不慢,中間還派荔枝去大廚房拿了些乾果。也許是趙媽媽的名頭嚇人吧,大廚房的那些人向來勢利眼,但是卻沒有為難荔枝,她要什麼就給她準備好了。
荔枝和人道了謝,拿著乾果回到小廚房的時候,趙媽媽已經將席面準備的差不多了。她趕緊將乾果拿出來擺盤,同時還不忘了做一些裝飾。
兩個人齊心協力,時間一點點地流逝,而前頭來端菜的小丫鬟也已經到了小廚房,將準備好的前頭的菜給拿走了。
做到後頭,還剩一點的時候,趙媽媽突然對荔枝說道:“你也來做一個。”
荔枝一愣,難得的有些猶豫:“這……”
“扭捏什麼?”趙媽媽淡淡地瞥了她一眼,“就拿今兒大廚房分來的鮑魚做,主子賞下來給你那晴雯姐姐她們的,不能浪費了。”
荔枝頓時就覺得壓力山大。
只是這個時候容不得她忸怩,荔枝定了定心神,還是開始思考要做什麼菜。
在這個時候,鮑魚還屬於是貴族食材,京城當中能夠有這樣新鮮的鮑魚,確實不多見。荔枝伸著脖子看著那個大碗裡裝著的新鮮鮑魚,腦袋裡面飄過了好幾個想法,最後還是決定做鹽焗六頭鮑。
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