她這話一出,陳修禮的眼底飛快地閃過了一抹冷厲,花滿溪前世是做服務行業的,向來善於和習慣察言觀色,敏銳地察覺了。
她趕緊上前了一步,勸和道:“秦公子,你一個堂堂七尺男兒,怎的跟一個小姑娘斤斤計較,快別說了,咱們先把你弄回來的那頭小野豬個清理了吧,除掉今晚吃的,我們再弄一些肉乾,若是明日兩位宋公子出去,也好帶在身上吃,免得捱餓。”
“還是花大廚有格局,想得周到。我這就來。”秦百亭性子其實挺好,果然被花滿溪轉移了注意力,懶得再搭理陳修雅,屁顛屁顛地拖出了那頭小野豬,放到了溪邊,大家開始七手八腳地幫忙。
生火,燒水,去毛,燒皮,清洗,割肉,切條。
陳修禮和宋嚴幫忙弄了海水曬鹽,花滿溪將切成一條條的豬肘子和部分五花肉放到鹽裡用力醃製,讓這些肉乾充分吸收鹽味,放到樹枝下掛著風乾,差不多後,再燒起了炭火,慢慢烤乾水份。
這肉乾做了大部分,還剩下一些精挑出來的豬小排和裡脊肉。
這些豬排剁成小塊,花滿溪打算用它燉排骨西紅柿湯。
排骨焯水,然後起鍋燒水,重新放入排骨慢燉,直到湯汁濃郁,再放入去皮的西紅柿一起煮片刻即可。
至於裡脊肉,則用來煎豬排。
自從發現了西紅柿,花滿溪便讓淡雲再轉悠轉悠,果然也找到了胡椒樹,有了胡椒,煎豬排就美味得多了。
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