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“真是死腦筋…”
嘉慧噘著嘴嘟囔:“能贏都不知道贏,萬一輸了,豈不是酒樓都要抵給人家?”
“你說什麼?”
歐兆豐勃然大怒,瞪著她,怒目而視。
嘉慧嚇了一哆嗦,她還是頭一次見到歐兆豐這麼生氣的樣子。
“嘉慧。”
歐兆豐深吸了口氣,來到她面前,正色說:“我告訴你,錢沒了可以再掙,但一個人做人的底線如果丟了,那就再撿不起來了!”
他環視一圈,眼神嚴肅:“我歐兆豐當年兩手空空來到湘港,從一個街邊攤做起,一直做到滿漢樓,靠的就是一個廚師最基本的操守!”
“阿生!”
他看向趙港生,認真的說:“你叫我一聲師父,我就有教你的責任,我今天就告訴你做廚師的秘訣,你要好好記住。”
見他認真,趙港生也站直了身子,正色傾聽。
“做廚師最基本的素養,不是菜燒得有多好吃,那是廚師的追求,不是素養。”
歐兆豐大聲說:“一個廚師最基本的,就是要保證自己所燒的每一道菜,都是真材實料!絕對不能弄虛作假!”
“你可以燒得不好吃,但你不能騙人!以次充好!那是人品問題!”
他揹著手,環視著,看著每一個人的臉。
“我不管黃榮在這次比賽上耍了什麼花招,但這次的比賽叫滿漢全席大賽,這就是廚師最高的殿堂,我歐兆豐管不了別人,我只能保證自己,保證滿漢樓,絕對不會用暗箱操作去取勝,這是對我的侮辱,對滿漢樓的侮辱!”
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