除了雞豆花和太史蛇羹是按人頭上的，其餘的菜都是大盤單份。上菜的順序是雞豆花、鼎湖上素、清蒸青鱔、蠔油菜心、德州扒雞、太史蛇羹和百味湯，等菜全部上完後再上果盤，盛夏宴就算結束了。

從鼎湖上素開始，上菜的速度就變得很快，短短几分鐘的時間鼎湖上素、清蒸青鱔、蠔油菜心和德州扒雞就全部上桌。因為菜不多一共只有7道的緣故，大家就只能把量做得很大。

不同於以往小盤小盤地上菜，這次的菜不光碟大量也大，尤其是清蒸青鱔，恨不得掏出泰豐樓最大的盤，導致不少食客在心裡嘀咕這些菜的量這麼大一份，剛剛的雞豆花怎麼那麼小一份。

過了最初的江楓討論潮，大家開始才吃菜。

然後大家就驚奇地發現，什麼菜都好吃。

真真的吃啥啥好吃。

吃嘛嘛香！

鼎湖上素好吃，清蒸青鱔也好吃，就連看上去一般，平平無奇的蠔油菜心和德州扒雞都好吃，還都是那種難以言喻的好吃。

很快熱鬧的食客們就安靜了下來，恢復到之前吃雞豆花時的狀態，只不過沒那麼安靜，時不時還是會有人交頭接耳，討論一下鼎湖上素和清蒸青鱔有多好吃，那個比較好吃。

除了德州扒雞外桌上的菜都比較清淡，走的是清淡且鮮美這一路線的，唯獨德州扒雞重油重鹽重調味料，顯得很是異類甚至是霸氣，至少韓貴山和那個向大家推薦純肉餛飩的美院學生就吃得不亦樂乎。

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