後廚裡的人已經散得差不多了,自江楓表示了雞豆花人人有份和要讓兩位老爺子先吃之後,大家就非常識趣地離開廚房各幹各的事,只等江楓群裡一吼迅速歸位回來開吃。
江楓正在給雞豆花擺盤。
其實雞豆花不需要擺盤,舀點豆花配點清湯,放精緻的瓷碗裡一裝就是最好的擺盤。但這畢竟是江楓做的第一份雞豆花,一次就做出來的S級雞豆花,意義非凡,當然需要擺成一般人吃不起的樣子。
雖然這種等級的雞豆花本身就是一般人吃不起的食物。
“不行不行,我覺得不行,你看,這個碗就這麼大,如果你舀這麼大一塊豆花大半個碗就被佔了,就盛不了多少湯,看上去就像豆花滿到溢位來,這樣不好看的。”季月用手在瓷碗上比劃了半天,覺得江楓的想法不行。
“我覺得楓楓的想法挺好的,裝滿只有邊緣處有一點湯本來就很符合豆花的樣子,不需要刻意舀那麼小一塊,這是給自家人吃的又不是拿出來售賣的。”吳敏琪支援江楓的決定。
“Orchid說的沒錯,如果用這種樣式的碗來盛裝雞豆花是需要多留些位置裝湯,湯也不能盛得太滿最好留三分。”章光航道。
江楓:……
他拿著勺的手在空中舉了半天了是舀也不是,不舀也不是。
“那我換個碗。”江楓覺得應該是碗的問題。
“換個大點的。”三人異口同聲。
最終,江楓換了一個和普通人家吃飯碗大小相同看上去平平無奇價格也很平平無奇的碗,按照章光航剛才的提議留三分盛了兩碗雞豆花。
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