江楓萬萬沒想到，他的火候居然會比刀工先升級。

不過仔細想想也正常，大師級的熟練度從95w開始就不是單純的堆時間和數量能堆上去的了，它需要的是質量。雖然江楓沒有具體的算過數值，但大概也能分析出來一天中所練習的菜難度越高，花費的心思越多，所獲得的熟練度也越多。

江楓跟著最厲害的廚師學了一週的高湯，所刷出的火候的熟練度比他自己閉門造車刷半個月多的刀工熟練度都要多。

這說明什麼？

這說明老師的重要性！

江楓把火候的熟練度看了十幾遍，看到都能把和它相鄰的刀工與調味的熟練度背下來才停止，關閉屬性面板，哼著不成調的小曲離開廁所。

當江楓回到廚房的時候江衛明已經離開了，只留下廚藝臺上那盤還冒著丁點熱氣動了幾筷子的剁椒魚頭。

江楓摸了雙筷子，走到菜前同先前江衛明一樣夾了一塊沒怎麼沾到辣椒的雪白的魚肉，細心品味，幸福得眯起了眼。

A級的剁椒魚頭，美味！

自己做出來的A級的剁椒魚頭，格外美味！

一連吃了好幾口，江楓從魚肉到魚皮到灑在上面的剁椒一樣沒拉全嚐了一邊。嘗完之後江楓放下筷子，端起盤就快步往外走。

“媽，別睡了，快來嚐嚐我的剁椒魚頭！”

“爸呢？”

“季鴿子，別看電視了，快來嚐嚐我做的剁椒魚頭，季雪你看見了沒，還有你家老章呢？把他們都叫過來，都來嚐嚐！”

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