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第二卷 宇宙中心北平城 第六百三十八章 雞豆花(二)

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光是雞湯江衛明就處理了大半天。

在他製作清湯的整個過程中,江孝然吃了早飯,吃了午飯,玩了會手機,還寫了會兒程式,解決了一些原有的Bug新增了一些全新的Bug。

江楓親眼看著兩鍋橙黃的雞湯在江衛明手中逐漸變得清澈透亮,雜質消失,顏色褪去,最終變成兩鍋看上去像清水一般的散發著誘人鮮香的雞湯。

鬼斧神工。

一直到快接近晚飯的時候清湯才製作完成,清湯是整道雞豆花中最難製作的部分,也是最能體現廚師廚藝的部分。做完兩鍋清湯之後江衛明沒有立即製作雞茸,而是把兩鍋清湯分別盛裝出來放進冰箱裡,開始做晚飯。

江衛明整個人就像是被定在了廚房裡,一整天都在灶臺之間忙忙碌碌轉來轉去。

江孝然是改完Bug從房間裡出來想去冰箱裡裡摸點吃的,進廚房後看見江衛明衣服上的袖套和圍裙的模樣和中午時相差無疑,才反應過來他這一下午都在廚房裡忙活。

“爺爺,您不會一下午都在煮那個雞湯吧?”江孝然問道。

“清湯這玩意比較金貴,做的時候需要有人在旁邊盯著,離不開人。”江衛明解釋道。

江孝然從冰箱裡拿了一瓶酸奶:“咱們在家裡自己吃的不用做得那麼精細,好吃就行了。原先我媽燉雞的時候都是打雞處理好了往燉鍋裡一放,讓我睡覺之前把燉鍋按了調到保溫就行了。您下次燉雞的時候不用在旁邊守著,去客廳坐著看電視就行了,要是怕忘了時間就和我說,我定個鬧鐘。”

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