百味湯江楓道就喝過一次，就是之前在江永家的時江衛明做的那一次。要說真能從湯裡喝出人生百味那是不可能的，也可能是江楓的境界還不夠，但喝好喝還是挺好喝的。

至於百味湯的縮減版怪味湯江楓喝的次數就多了，怪味湯作為唯一一道姜衛生能在泰豐樓中拿得出手的菜，只要到了姜衛生做員工餐就一定會有怪味湯。

讓姜衛生這樣一個已經做慣了怪味湯，思維模式和製作方法也固定在了怪味湯上的天賦不佳的廚師嘗試做百味湯，確實是個不小的挑戰。

他從一開始就卡殼了。

姜衛生感覺自己又回到了小時候被老師抽插背課文的時候，沒被抽到之前自信滿滿，抽到之後當場失語。

姜衛生不像江楓，他喝了幾十年的百味湯，江衛明是怎麼做的他再清楚不過了。按理來說就算照貓畫虎，照葫蘆畫瓢，畫不到十成像至少也能畫出二三分，可現在姜衛生偏偏動不了第一筆——他沒法選定食材。

“小楓啊，我覺得這個食材還是太少了不太夠。要不……我再去超市買點？”姜衛生糾結了七八分鐘之後選擇去超市買點新貨。

“姜伯，百味湯哪有挑食材的，這湯不是有什麼就做什麼嘛！”

“對對對，有什麼做什麼，有什麼做什麼。”姜衛生連連點頭，自信還沒三秒又糾結起來，“可是，這剩的食材不搭呀。”

“你看，這牛肉，豬裡脊，豬五花，洋蔥，黃瓜，西紅柿……牛肉還是醃好了的，這湯怎麼做啊？哪有湯是這樣做的。”姜衛生退堂鼓敲得砰砰響，就差跟江楓說你站在此處不要動，我去永和居給你買兩打荷葉領回來。

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