江楓對孕期女人的口味變化有多明顯沒什麼概念，畢竟他老婆還沒懷孕，不，更準確地說是他還沒老婆。

但既然趙梅是因為懷孕口味大變要吃甜的，還要吃糯米藕那種甜度的甜食，江楓就只能把湯圓往甜了做。

傳統的黑芝麻湯圓製作起來並不麻煩，就是調餡的時候有點難度，因為不好把控甜度。白砂糖放少了吃起來不像湯圓，放多了吃多吃上幾個又會膩，所幸這次的湯圓是給趙梅做的，加白砂糖的時候不需要有什麼顧慮撒糖就對了。

江家做湯圓餡習慣性加些豬油，也不知為什麼加了豬油的湯圓吃起來要比沒加豬油的湯圓更不容易膩。十來斤湯圓需要的豬油不是一個小數量，今年江家豬肉告急，連帶著豬油也斷貨，炒白菜時用的都是菜籽油而不是豬油導致炒出來的白菜失了些色彩少了些噴香。

為了湊夠豬油，江楓特意去隔壁李翠花家借了一碗豬油，借豬油還湯圓的那種，趙亮（李翠花孫子）恨不得把家裡一整盆豬油都端給江楓。

萬事俱備，只差開工。

說起湯圓，很多人都會在第一時間想起元宵。南方吃湯圓，北方吃元宵，聽起來似乎是相同的東西但做法實際上並不一樣。

陳志歲就曾在《載敬堂集·江南靖士詩稿·節日詩》對湯圓進行過重點描述：顆顆圓圓想龍眼，耋齠愛吃要功夫。拌雲漫舀銀缸水，摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅白鴨，撈來糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無？

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