只不過半個下午的功夫，所有泰豐樓後廚的人都知道了小年前一定放假，年假一直放到正月十五，最後一天不用上班開年會的好訊息。

所有泰豐樓員工都遨遊在快樂的海洋裡，活像快放寒假還不用期末考也沒有寒假作業學校還發獎金的大學生。

員工歡喜，客人自然就悲傷。無論是新客還是老客，這些日子其實都在期待泰豐樓年夜飯的選單。只要不差錢，大家都不介意多花點錢在自家喜歡的酒樓裡吃上一頓豐盛美味還能再朋友圈裡不跌面子的年夜飯。

結果滿懷期待的客人得到了泰豐樓自小年至元宵都不營業的訊息。

這種訊息對於某些把泰豐樓當成食堂來吃，比如說韓貴山這種不差錢的主而言，無異於晴天霹靂，就連吃飯的時候也免不了唉聲嘆氣。他們恨不得把泰豐樓的老闆揪出來把他的腦子撬開看看裡面是什麼，再順便教教他什麼是生意經。

作為一家高檔酒樓，怎麼可以不做過年生意！

怎麼可以有錢不賺，怎麼可以強塞錢都不賺！

韓貴山坐在二樓的包廂裡，看著手中的醃菜糰子深深嘆了一口氣。

王靜抬頭看了韓貴山一眼，舀了一勺麻婆豆腐，又喝了兩口豆奶。

桌上白豆腐紅湯撒著大把的花椒和辣椒的麻婆豆腐，赫然就是吳敏琪毫無保留的全力之作。

自《知味》發刊之後，泰豐樓多了不少從外地趕來只為一嘗許成在知味上所寫菜品的客人。每天都有不少客人被吳敏琪的毛血旺和麻婆豆腐辣到眼淚汪汪，麻到一時失語，順帶著泰豐樓的果汁銷量翻了幾番，喜得王秀蓮同志都想特意開個會表揚一下吳敏琪這種為店做貢獻的傑出行為。為此，王秀蓮同志還特意改變了一下選單，把吳敏琪的菜品後面增添了（一般辣/少量辣）這兩種選項。

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