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第二卷 宇宙中心北平城 第四百六十八章 蜜汁火方

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江楓坐在便利店裡冷靜了十幾分鍾,默默地吃了一小杯關東煮,又和便利店老闆一起看了一集看不太懂的番劇,聽便利店老闆給自己講述了一大堆完全聽不懂的劇情,才慢悠悠地回到泰豐樓後廚。

原先在大堂用餐的客人們已經全部離開,燈滅得只剩下幾盞,服務員們都已經下班回家,唯有後廚的燈光閃亮異常。

江楓走在昏暗的大堂裡,一時間竟覺得有些淒涼。

後廚的試菜已經進入到了尾聲,三位新招的廚師都是見識過大風大浪業務熟練的老手,哪怕沒有人幫著打下手做菜速度也十分快,江楓走進後廚時看見季月已經開始對著荷葉粉蒸肉打嗝了。

後廚裡只有吳敏琪,章光航,季月和三位要試菜的廚師,原本應該作為評審之一的江建康不見蹤影。

“怎麼樣?我爸呢?”江楓快步朝季月走去,問的卻是季月前面的章光航。

“江叔十分鐘前接了一通電話就走了,好像是王姨有事讓他先回去。董禮的蟹粉豆腐,糖醋排骨和荷葉粉蒸肉不錯,董仕的松鼠鱖魚還行,王師傅的鍋塌豆腐和油燜大蝦都很好,烏魚蛋湯我覺得差了點火候你嚐嚐。”章光航指著桌上的菜道。

桌上的菜因為時間原因都已經涼了所以看上去賣相不佳,尤其是糖醋排骨和油燜大蝦這種葷菜,因為現在後廚溫度也算不得高的緣故葷油都有些凝結,看上去仿若剛從冰箱裡拿出來的隔夜菜。桌上的這幾道菜,唯一看上去賣相不錯的就是董仕的松鼠鱖魚。雖然只剩下半條,江楓也依稀能看出來它剛出鍋時的模樣。

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