“你之前在做什麼呢？”吳敏琪嘗完章光航做的沙福羅雞，順便過去嚐了一筷子江楓最新出鍋的蘊雞。

一口下去，吳敏琪皺了皺眉：“有點甜。”

能不甜嗎？這道菜當初就是曹桂香做來哄孫子的，小孩子就喜歡酸甜口的菜，甜味還一定要重。曹桂香調味水平高超所以即使蘊雞做得偏甜味道也不錯，江楓沒曹桂香那麼高的廚藝水平做出來自然就顯得有些奇怪了。

“你做的是兒童餐？”吳敏琪問道，她也嚐出來這道菜估計是專門做給小孩子吃的了。

“這菜的方法是張之蘊告訴我的，張之蘊你還記得嗎？就是前幾天來北平玩的那個A大的學弟。”江楓甩鍋給張之蘊。

“粵省的那個？”吳敏琪對張之蘊有印象。

“對，他爺爺奶奶是北平人，他奶奶早先是永和居的廚師。他幾個月前曾經跟我說過他奶奶小時候給他做的一道菜，就是我現在做的這道，叫蘊雞，我覺得還挺有意思的便想試試。”江楓道，“可能是我水平不夠吧，嚐起來總覺得怪怪的。”

“是有些奇怪，明明是酸甜口的菜嚐起來卻不像，太甜了。”吳敏琪道，接著回去雕西瓜。

江楓準備開始做第7份蘊雞的時候，許成帶著《知味》雜誌社的攝影師來了。

這一次許成選擇的採訪地點是廚房。

經過昨天的採訪之後，許成也發現了，如果選在相對正式或者江楓和吳敏琪並不熟悉的環境裡，他們兩人無論表面裝上去有多麼放鬆，實際上心裡都是緊張的。

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