切開的菜卷子,能很清楚地看見裡面的層次。一層餡料一層面皮,如花捲一樣,切斷的粉皮晶瑩剔透,如同散落的水晶一般散發著誘人的光澤。
工作人員小姐姐將熱好的半碗八寶粥端到了韓貴山面前,率先夾起一塊。
入口,味道非常的鮮。
素餡配食用油和香油,可能是因為蝦皮,也可能是因為特殊的調料配比,一個長度接近六釐米的菜卷子配上八寶粥,韓貴山三口兩口就全部下肚了。
“嗝。”
八成飽。
其它評委沒韓貴山這麼實誠,淺嘗了兩口就放下了,開始陸續打分。
8.4分。
其實也還不錯,至少比被佟德晏瘋狂diss的趙善強。
“才8.4分啊!”張茜有點失望,“我覺得楚老闆做的菜卷子可好吃了。”
“你看古力的菜卷子。”江楓道。
古力的菜卷子被端上了評委席,餡料看不出什麼明顯的差距,但是麵皮上的差別一眼就能看出來。沒上鍋蒸之前還看不明顯,蒸熟後的麵皮潔白透亮,也是切開的,從側邊看上去仿若薄如蟬翼。
如此薄的麵皮,裹了一層又一層餡料,切口整齊,形狀規整。單看上去不像是普通的家常小吃,倒像是古代專供給達官顯貴王公貴族的精緻小點。
“呦呵,這個看起來好看啊。”韓貴山感嘆道,碗裡的八寶粥還留了個底,正好接著吃。
古力的菜卷子加了雞蛋,麵皮更勁道,口感也更加豐富,相應的,味道沒有楚鵬的鮮。
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