兩個人擺盤的方式不同。

趙善選用的北歐長方形方盤，盤中五隻蝦同個方向排成一條，芡汁很厚，顏色也偏紅，番茄醬的紅蓋在蝦上呈現出一種別樣的色彩，蔥花撒在最上面乍看上去是不錯的，唬外行人一點問題都沒有。

比如說，韓貴山，他就被唬住了。

趙善的茄子大蝦先被端上來，他看了一眼就誇道：“看上去還挺好吃的啊！”

其餘四位內行人笑而不語。

“這是粵菜。”朱昌提醒道。

“粵菜？”假粵省人韓貴山震住，隨即釋然，他離開粵省的時候番茄醬是什麼都不知道，這肯定是新菜，一定是新菜。

一邊自我安慰著，韓貴山一邊夾起一隻茄汁大蝦。

芡汁太厚，順著大蝦往下滴，一入口，番茄醬的味非常濃重，甚至蓋住了蝦味。

吃完自己的那隻蝦，韓貴山有點奇怪，現在的粵菜都這樣了？這菜讓他兒子來吃估計會喜歡，畢竟韓攸信小胖子來者不拒抱著番茄醬就能喝一瓶，但是韓貴山是作為一個五十來歲的中年企業家，有點接受不了如此重的番茄醬味。

看了看其餘位評委，看不出表情。

韓貴山猶豫了下，還是打了分。

分數一出來8.1分。

涼了。

趙善虛假地笑著表示自己的心態良好，輸也輸得有風度。

空盤被撤下去，章光航的茄汁大蝦被端上來。

工作人員小姐姐臉上掛著標準的微笑，穩穩當當地把盤子放在評委們面前。

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