“八寶慄香鴿!孫老要做八寶慄香鴿!”韓貴山蹭地一下就精神了,他雖不像許成那樣一生都在追求真正的美食,但畢竟和許成做了這麼多年朋友,在他的耳濡目染之下對吃還是頗有些研究的,十年前也曾有幸吃過孫冠雲親手做的八寶慄香鴿。
那味道,確實能讓人多年難以忘懷。
“孫老這都快有七八年不曾做過這道菜了吧?”韓貴山咂舌,“若是他那些弟子能得他七分真傳,聚寶樓也不至於像今天這樣。”
“八年了。”許成道,“前幾年我千求萬請求不到他來做這道菜,沒想到今天我還能有這運氣。孫老在A大那邊有老朋友?”
“不清楚。”韓貴山道,“我讓我助理去查查,對了,我之前忘了和你說,我很看好的一位小友,挪,這個,江楓,A大的學生,我覺得他很有希望能進4強。”
許成對江楓沒印象,把他的資料紙拿來看:“我沒聽說過Z市有江姓厲害的廚師,倒是蜀地,我聽說有一位姓江的老師傅,剁椒魚頭堪稱一絕,只可惜我去找的時候那位老師傅已經退休多年了,也沒個音訊。你嘗過他的手藝?”
“別的沒吃過,這位小友的醃菜糰子做的和我媽在我小時候給我做的一個味道,一點都不差,那個味道。哎,可惜曹醫生說我現在不能大量吃這麼多粗糧,王靜她也不讓我吃了,哎,可惜啊,不然你也能嚐嚐。”韓貴山咂舌。
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