廚房裡人很多,忙忙碌碌,江楓初看一遍起碼有三個炒菜的師傅,再加上幫工,傳話的,管事的,倒顯得原本挺大的廚房有些擁擠。
“小王有切好的地瓜嗎?”江慧琴拉住一個熟悉的幫廚,問道。
“有的,陳師傅剛切好,少奶奶我去給你拿。”小王停下手頭的事情去給江慧琴拿切好的地瓜。
“慧琴,你有什麼要我幫忙的嗎?”李明一也有點躍躍欲試。
“你在旁邊站著吧,小心被油濺到衣服上真弄髒了。”江慧琴給他指了個遠離灶臺的地方,“上次我做海參芙蓉蛋羹,就叫你給我打個蛋你還弄了一身,害得我被母親一通好罵。”
李明一訕笑,乖乖地站到江慧琴指的地方去:“我那不是第一次嘛,有一才有二,我多學兩次不就不會弄到身上去了嗎?”
“算了吧,你那雙手是拿筆寫字的,明年還要考大學呢!能夾菜就不錯了,還多學兩次,那母親非得禁止我進廚房不可!”江慧琴笑道,看小王把切好的地瓜拿來了,就不去看李明一去看地瓜了。
地瓜已經被陳師傅切成了兩釐米寬的滾刀塊,陳師傅是泰豐樓的老廚子,當初跟著江承德一起從東北到北平來的,是看在江慧琴的面子上才答應了李家來這做大廚的。
雖然現在朝廷已經亡了,但北平城的勳貴子弟遺老遺少依舊是遍地都是,李明一的爺爺當年不過是一個五品翰林,在北平城根本不夠看。
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