得餓,也不知是不是心理影響生理,又想今日讓人做了這麼多苦力,弄點吃食填肚子不為過。
於是摸到後屋,拿出一小袋白麵,一袋穀子摻玉米磨的面,罐鹽,加上一小罐油。這油聞著不像豬油,或許是楊大郎自獵物身上弄的。食櫃上還有些風乾的臘肉條,醃的菜心,些許乾癟的姜塊蒜頭,新鮮蔬菜沒有,顯然平時甚少下廚。也是,這幾日楊大郎拿的吃食,不是買,就是自楊二嬸那頭換來的。
所以苗禾也只能就手邊材料發揮。他拿了碗公,用點兒白麵摻上大半穀子面,和水揉成麵糰,當中加了點油,以及鹽巴調味,成團後桌上摔打了幾次。接著以火石點了灶,這幾天為了早上洗漱他也是熟手了,再把鐵鍋放灶上。
等鍋熱的期間,正好把麵糰揪成小團小團,沒杆面棍,就手工壓平了。待鍋熱,用麵餅往鍋面刷了點油後,把麵餅放入。為求快,苗禾弄得麵餅不大,兩面翻一翻,很快這穀子餅就烙好了。
當餅子染上微焦的色澤,一種澱粉特有的香氣,讓苗禾肚子咕嚕咕嚕叫,忍不住咬了一口。頓時,好吃的眼睛都眯了起來。畢竟這餅子捨得放油,還有白麵,比楊二嬸的硬餅子軟多了也香多了。尤其剛起鍋還熱呼的時候。
來到這第一次下廚的成果,苗禾相當滿意。原身在楊家不曾開伙,搞的苗禾為維持人設,只能硬著頭皮吃楊二嬸弄得餅子。
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