，這會兒甚至連小乳豬也都處理的差不多了。

也就是跟賣肉的混熟了，又賣弄了把名人效應，楊柳這才能在短短几天內麻煩人家真的找到了三頭標準合適的小乳豬。

小豬連頭帶尾不過二尺左右長短，內臟都挖乾淨，留著做滷下水，空蕩蕩的肚子裡也都填了些調味、吸油的菜蔬。楊柳提前調好了醬汁，拿刷子蘸著刷滿乳豬全身，連耳朵都沒放過。

三頭小乳豬，把最大號的那個烤爐塞得滿滿當當，要不是借了人家的地兒，還真忙活不過來。

因為長時間的蹭吃蹭喝，秋維維作為小夥計打下手的本事已經練的差不多，像什麼剝蔥、拍蒜都基本出徒，今天的青椒都是她給去蒂剔筋。

青椒虎皮釀，新鮮的青椒掏空去蒂，斬成兩段，中間塞入混了火腿粒、玉米粒、黃瓜丁和香菇碎的土豆泥，哦，土豆泥裡別忘了撒點細鹽和黑胡椒，其他的一概不用。

把弄好的青椒段放在淺淺的平底熱油鍋裡炸，趁熱倒入以醬油收汁兒，出鍋後表皮微皺，呈現出深淺不一的褐色，是謂“虎皮”。

土豆是提前下鍋煮的，這會兒也都熟了，眼見著周圍一群大男人眼巴巴兒的等活兒幹，楊柳乾脆把撈土豆、去皮的活計派給他們，反正皮糙肉厚麼……

終於有了用武之地，爺們兒們還都挺興奮，一個兩個舉著土豆跟什麼似的，也是真不怕燙，不等稍微放涼一點就齜牙咧嘴的往下剝皮，看的秋維維眼皮子直抽抽。

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