這家店,許多其他老店也都面臨這樣的困境,它們大多固守一方,堅持用真心真意和真材實料,可卻偏偏在面對外來文化衝擊的時候無所適從,不知該如何打破重重包圍……
在隨後的閒聊中得知,這家店曾經在阿元外祖父那代輝煌過幾十年,但隨著外來因素的大量湧入,包括餐飲行業在內的大量傳統文化都受到了空前的衝擊,要麼直接破產,要麼搖搖欲墜,堅持下來並風頭不減的寥寥無幾。
到了阿元爸媽這一代,因為夫妻二人性格忠厚老實,真材實料,口感幾十年如一日,愣是咬牙挺了下來,並且也用自己的真心留住了一批客戶。
但這樣遠遠不夠,日益高漲的成本直接造成了收益銳減,如雨後春筍般冒出來的各式西餐廳和西式糕點屋更是將他們本就嚴酷的生存環境進一步壓縮……
也虧得有阿元這麼個心思靈活的小姑娘,她在幾年前把自家店加入了網路外賣行業,又鼓動父母改造點心的外觀,稍微挽回頹勢,開發了部分新客源,不過還是有種杯水車薪的窘迫感。
然後一直到前段時間祁凰在網路上公開競標,欣喜若狂的阿元立刻編輯了自家老店的簡歷,又讓爸媽用心做了幾樣招牌點心一塊送上門,這才有了今天的情況……
祁凰眾人聽得又贊又嘆,楊柳更是拉著她不撒手,舉止間無比親暱,“可真有你的。”
雖說華國人講究謙虛,可阿元的爸媽臉上還是抑制不住的露出驕傲和欣慰。
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